Marshmallowyn cyfeirio at candy meddal ar y farchnad. Mae'n rhydd ac yn fandyllog, gyda rhywfaint o hydwythedd a chaledwch. Mae'n cael ei enwi ar ôl ei flas a gwead yn debyg i gotwm.
Mae marshmallow yn seiliedig ar siwgr, surop corn gydag ychwanegyn bwyd.
Gellir gwneud candy cotwm yn amrywiaeth o siapiau, megis rhaffau, grawn, blodau, calonnau, anifeiliaid, ac ati. Gall hefyd gael ei osod ar ffon a'i droi'n lolipop.
Gan fod candy cotwm ffansi yn fath arall o malws melys, mae'n naturiol yn cymryd siwgr gronynnog fel y prif ddeunydd, ac mae ei batrymau yn lliwgar ac yn fywiog. Yn wahanol i candy cotwm traddodiadol, ychwanegir candy cotwm ffansi gydag amrywiaeth o ddeunyddiau ategol i gynhyrchu candy cotwm gydag amrywiaeth o flasau a lliwiau, megis afalau, mefus, orennau, pîn-afal, bananas, ac ati Yn ogystal, mae'r blas ffrwythau naturiol a gall blas meddal hyblyg ddal stumog defnyddwyr yn well ac maent yn fwy poblogaidd gyda defnyddwyr.