Sbwyd nackgyda gwead creisionllyd, arogl llym a gwahanol arddulliau, sy'n cael ei wneud o rawnfwydydd, tatws neu ffa fel y prif ddeunyddiau crai ac sy'n defnyddio technoleg pwffio fel pobi, ffrio, microdon neu allwthio i gynhyrchu cyfaint sylweddol fwy a rhywfaint o bwffio .
Fel bisgedi, bara, sglodion tatws, stribed dynwared, sglodion berdys, popcorn, cnau reis, ac ati.
Mae bwyd pwff wedi dod yn fwyd poblogaidd i ddefnyddwyr oherwydd ei flas blasus a chreisionllyd, hawdd ei gario a'i fwyta, defnydd eang o ddeunyddiau crai, a blas amrywiol.
Prif nodweddion bwyd byrbryd:
1. Blas da: ar ôl cael ei bwffio, bydd gan y cynhyrchion grawn flas crisp a blas gwell, a all wneud strwythur trefniadol garw a chaled grawn bras yn hawdd i'w dderbyn a'i flasu'n briodol.
2. Mae'n ddefnyddiol ar gyfer treuliad: startsh mewn deunyddiau crai yn cael ei gelatinized gyflym yn ystod y broses ehangu. Mae cyfradd cadw a threuliadwyedd maetholion yn uchel, sy'n ffafriol i amsugno maetholion. Yn ogystal, mae ffibr dietegol sydd wedi'i gynnwys mewn grawn yn ddefnyddiol ar gyfer treuliad.
Mae gwahanol ddeunyddiau ategol yn cael eu hychwanegu at rawnfwydydd, ffa, tatws neu lysiau, ac yna'n cael eu hallwthio i gynhyrchu amrywiaeth o fwyd byrbryd maethlon; Gan fod y bwyd byrbryd wedi dod yn fwyd wedi'i goginio, mae'r rhan fwyaf ohonynt yn fwyd parod i'w fwyta (yn barod i'w fwyta ar ôl agor y pecyn). Maent yn syml i'w bwyta ac yn arbed amser. Maent yn fath o fwyd cyfleus gyda rhagolygon datblygu gwych.