Rydyn ni’n llwglyd am fyrbryd. Beth amdanoch chi? Roedden ni’n meddwl am rywbeth tebyg i ddanteithion bach melys sydd ychydig yn gnoiadwy. Am beth rydyn ni’n siarad?Losin gwm, wrth gwrs!
Heddiw, gelatin bwytadwy yw prif gynhwysyn fondant. Mae hefyd i'w gael mewn licorice, caramel meddal, a marshmallows. Mae gelatin bwytadwy yn rhoi gwead cnoi a bywyd silff hir i gummies.
Sut mae ffwds yn cael ei wneud? Heddiw, mae miloedd o bobl yn eu gwneud mewn ffatrïoedd. Yn gyntaf, mae'r cynhwysion yn cael eu cymysgu gyda'i gilydd mewn twb mawr. Mae cynhwysion nodweddiadol yn cynnwys surop corn, siwgr, dŵr, gelatin, lliw bwyd a blas. Mae'r blasau hyn fel arfer yn dod o sudd ffrwythau ac asid citrig.
Ar ôl i'r cynhwysion gael eu cymysgu, mae'r hylif sy'n deillio o hyn yn cael ei goginio. Mae'n tewhau i'r hyn y mae'r gwneuthurwr yn ei alw'n slyri. Yna caiff y slyri ei dywallt i fowldiau i'w siapio. Wrth gwrs, mae fondant yn cael ei dywallt i fowldiau. Fodd bynnag, mae yna lawer o siapiau o fondant hefyd, yn dibynnu ar eich dewis.
Mae'r mowldiau ar gyfer losin gummy wedi'u leinio â startsh corn, sy'n atal y losin gummy rhag glynu wrthynt. Yna, mae'r slyri yn cael ei dywallt i'r mowldiau a'i oeri i 65º F. Mae'n cael ei adael i eistedd am 24 awr fel y gall y slyri oeri a chaledu.
Amser postio: Rhag-09-2022