Rydyn ni'n llwglyd am fyrbryd. Beth amdanoch chi? Roeddem yn meddwl am rywbeth tebyg i ddanteith fach felys sydd ychydig yn chewy. Am beth rydyn ni'n siarad?Candy gummy, wrth gwrs!
Heddiw, cynhwysyn sylfaenol Fondant yw gelatin bwytadwy. Mae hefyd i'w gael mewn licorice, caramel meddal, a malws melys. Mae gelatin bwytadwy yn rhoi gwead chewy i gummies ac oes silff hir.
Sut mae cyffug yn cael ei wneud? Heddiw, mae miloedd o bobl yn eu gwneud mewn ffatrïoedd. Yn gyntaf, mae'r cynhwysion yn cael eu cymysgu gyda'i gilydd mewn TAW mawr. Mae cynhwysion nodweddiadol yn cynnwys surop corn, siwgr, dŵr, gelatin, lliwio bwyd a chyflasyn. Mae'r cyflasynnau hyn fel arfer yn dod o sudd ffrwythau ac asid citrig.
Ar ôl i'r cynhwysion gymysgu, mae'r hylif sy'n deillio o hyn wedi'i goginio. Mae'n tewhau i'r hyn y mae'r gwneuthurwr yn ei alw'n slyri. Yna mae'r slyri yn cael ei dywallt i fowldiau i'w siapio. Wrth gwrs, mae Fondant yn cael ei dywallt i fowldiau. Fodd bynnag, mae yna lawer o siapiau o fondant hefyd, yn dibynnu ar eich dewis.
Mae'r mowldiau ar gyfer candies gummy wedi'u leinio â starts corn, sy'n atal y candies gummy rhag glynu wrthyn nhw. Yna, mae'r slyri yn cael ei dywallt i'r mowldiau a'i oeri i 65º F. Caniateir iddo eistedd am 24 awr fel y gall y slyri oeri a gosod.
Amser Post: Rhag-09-2022