tudalen_pen_bg (2)

Blog

Sut mae candies gummy yn cael eu gwneud?

Rydyn ni'n newynog am fyrbryd. Beth amdanoch chi? Roedden ni'n meddwl am rywbeth tebyg i ddanteithion bach melys sydd braidd yn chewy. Am beth rydyn ni'n siarad?Candy gummy, wrth gwrs!

Heddiw, cynhwysyn sylfaenol fondant yw gelatin bwytadwy. Fe'i darganfyddir hefyd mewn licorice, caramel meddal, a malws melys. Mae gelatin bwytadwy yn rhoi gwead cnoi i gwm cnoi ac oes silff hir.

Sut mae cyffug yn cael ei wneud? Heddiw, mae miloedd o bobl yn eu gwneud mewn ffatrïoedd. Yn gyntaf, cymysgir y cynhwysion gyda'i gilydd mewn pot mawr. Mae cynhwysion nodweddiadol yn cynnwys surop corn, siwgr, dŵr, gelatin, lliwio bwyd a chyflasyn. Mae'r cyflasynnau hyn fel arfer yn dod o sudd ffrwythau ac asid citrig.

Ar ôl i'r cynhwysion gael eu cymysgu, mae'r hylif canlyniadol yn cael ei goginio. Mae'n tewhau i'r hyn y mae'r gwneuthurwr yn ei alw'n slyri. Yna caiff y slyri ei dywallt i fowldiau i'w siapio. Wrth gwrs, mae fondant yn cael ei dywallt i fowldiau. Fodd bynnag, mae yna lawer o siapiau o fondant hefyd, yn dibynnu ar eich dewis.

Mae'r mowldiau ar gyfer candies gummy wedi'u leinio â starts corn, sy'n atal y candies gummy rhag glynu atynt. Yna, mae'r slyri'n cael ei dywallt i'r mowldiau a'i oeri i 65º F. Caniateir iddo eistedd am 24 awr fel y gall y slyri oeri a setio.

newyddion-(1)
newyddion-(2)
newyddion-(3)

Amser post: Rhag-09-2022